面筋醒发设备的制作方法_中国专利数据库
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面筋醒发设备的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370


面筋醒发设备的制作方法
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摘要: 本技术涉及面筋醒面,具体为一种面筋醒发设备。、在和面的过程中,面粉与水充分混合后,蛋白质吸水膨胀形成面筋,经数道压延后,面筋相互粘连,并在面片中以细密均匀的网络包络着松散的淀粉,最终使之成为具有可塑性和弹性的湿面团,因此分切后的面筋块需要进行数道压延,现有的醒面装置将面筋块切割下料后会出现...
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本技术涉及面筋醒面,具体为一种面筋醒发设备。背景技术:1、在和面的过程中,面粉与水充分混合后,蛋白质吸水膨胀形成面筋,经数道压延后,面筋相互粘连,并在面片中以细密均匀的网络包络着松散的淀粉,最终使之成为具有可塑性和弹性的湿面团,因此分切后的面筋块需要进行数道压延,现有的醒面装置将面筋块切割下料后会出现三种情况:第一种是面筋块平着下来;第二种是面筋块一头先下,另一头后下来;第三种是面筋块中间先落,最终落到醒面底板上时,有可能是平着的,还有可能是面筋块叠起来了。2、但是不管是哪一种下落方式,面筋块下料最终落到醒面底板上的位置都是不确定的,比方说下落的面筋块和前一块面筋块的距离有可能是5毫米,或者是30毫米,再或者说是两个面筋块的头和尾链接到一块了,还有可能是两个面筋块有重叠的地方,最终导致面筋块在导轨里边,薄厚不均匀和面筋块与面筋块之间有间隙。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种面筋醒发设备,以解决上述背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:面筋醒发设备,包括醒面底板,所述醒面底板中部贯穿设置有中轴,所述中轴底部连接有升降气缸,所述中轴中部侧壁连接有连接板,所述连接板远离中轴的一端连接有旋转气缸,所述中轴顶部连接有固定座,所述固定座上表面安装有悬臂,所述悬臂远离固定座的一端两侧侧壁均垂直连接有竖杆,所述竖杆顶部贯穿设置有螺栓,所述竖杆底部连接有压面齿,所述醒面底板上表面安装有醒面导轨,所述醒面底板上表面处于一侧边缘处安装有下料机构。3、优选的,所述中轴底端与升降气缸伸缩端连接,所述中轴顶部经固定座与悬臂连接,所述中轴外侧套设有活动座,所述中轴经轴承与活动座转动连接,所述活动座贯穿醒面底板形成滑动连接,所述连接板两端分别与中轴、旋转气缸形成转动连接。4、优选的,所述悬臂数量为六个,呈周向等距排布,所述竖杆顶部经螺栓与悬臂栓接,所述竖杆底部与压面齿焊接固定。5、优选的,所述醒面导轨一侧内壁开设有入料口,所述醒面导轨另一侧外侧壁开设有出料口,所述出料口的内侧开设有分料口,所述醒面导轨由两个螺旋状导轨同心拼接而成。6、优选的,所述压面齿底部开设有齿槽,所述压面齿的形状与醒面导轨的形状相对应,所述压面齿插入醒面导轨内部。7、优选的,所述下料机构包括支架,所述支架靠近醒面导轨的一侧安装有分面气缸,所述分面气缸底部连接有分面切刀,所述支架顶部处于分面气缸的一侧安装有切面气缸,所述切面气缸底部连接有切面切刀,所述支架底部安装有推面气缸,所述推面气缸一侧连接有活动板,所述活动板底部安装有下料气缸,所述下料气缸底部连接有推板,所述推板下方设置有下料板。8、优选的,所述活动板与推面气缸的伸缩端连接,所述活动板处于支架底部与支架形成滑动连接。9、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:10、1、本面筋醒发设备,通过设置醒面导轨,通过将两个螺旋状导轨同心拼接形成醒面导轨,使醒面导轨内形成分面口,在面筋经过分面口时,由分面气缸伸长推动分面切刀下降,使部分面筋继续在醒面导轨内移动,而另一部分面筋重新回到入料口继续补入,由分面切刀控制在醒面导轨中移动的面筋的宽度,避免了醒面导轨内面筋堆叠造成厚度不均匀的情况。11、2、本面筋醒发设备,通过设置悬臂与压面齿,面筋从入料口进入醒面导轨后,通过升降气缸收缩拉动中轴下降,中轴经固定座带动悬臂下降,悬臂经竖杆带动压面齿下降,使压面齿插入醒面导轨内,由压面齿底部的齿槽不断的扎面筋块,使面筋块在醒面导轨里变软变平粘合到一起,使醒面导轨里边的面筋块变成一个整体并且厚薄一致,再配合旋转气缸伸缩,经连接板推动中轴转动,使压面齿推动醒面导轨内的面筋块朝同一方向递进传送。技术特征:1.一种面筋醒发设备,包括醒面底板(1),其特征在于:所述醒面底板(1)中部贯穿设置有中轴(2),所述中轴(2)底部连接有升降气缸(3),所述中轴(2)中部侧壁连接有连接板(4),所述连接板(4)远离中轴(2)的一端连接有旋转气缸(5),所述中轴(2)顶部连接有固定座(6),所述固定座(6)上表面安装有悬臂(7),所述悬臂(7)远离固定座(6)的一端两侧侧壁均垂直连接有竖杆(8),所述竖杆(8)顶部贯穿设置有螺栓(9),所述竖杆(8)底部连接有压面齿(10),所述醒面底板(1)上表面安装有醒面导轨(12),所述醒面底板(1)上表面处于一侧边缘处安装有下料机构(13)。2.根据权利要求1所述的面筋醒发设备,其特征在于:所述中轴(2)底端与升降气缸(3)伸缩端连接,所述中轴(2)顶部经固定座(6)与悬臂(7)连接,所述中轴(2)外侧套设有活动座,所述中轴(2)经轴承与活动座转动连接,所述活动座贯穿醒面底板(1)形成滑动连接,所述连接板(4)两端分别与中轴(2)、旋转气缸(5)形成转动连接。3.根据权利要求1所述的面筋醒发设备,其特征在于:所述悬臂(7)数量为六个,呈周向等距排布,所述竖杆(8)顶部经螺栓(9)与悬臂(7)栓接,所述竖杆(8)底部与压面齿(10)焊接固定。4.根据权利要求1所述的面筋醒发设备,其特征在于:所述醒面导轨(12)一侧内壁开设有入料口(121),所述醒面导轨(12)另一侧外侧壁开设有出料口(123),所述出料口(123)的内侧开设有分料口(122),所述醒面导轨(12)由两个螺旋状导轨同心拼接而成。5.根据权利要求1所述的面筋醒发设备,其特征在于:所述压面齿(10)底部开设有齿槽(11),所述压面齿(10)的形状与醒面导轨(12)的形状相对应,所述压面齿(10)插入醒面导轨(12)内部。6.根据权利要求1所述的面筋醒发设备,其特征在于:所述下料机构(13)包括支架(131),所述支架(131)靠近醒面导轨(12)的一侧安装有分面气缸(132),所述分面气缸(132)底部连接有分面切刀(133),所述支架(131)顶部处于分面气缸(132)的一侧安装有切面气缸(134),所述切面气缸(134)底部连接有切面切刀(135),所述支架(131)底部安装有推面气缸(136),所述推面气缸(136)一侧连接有活动板(137),所述活动板(137)底部安装有下料气缸(138),所述下料气缸(138)底部连接有推板(139),所述推板(139)下方设置有下料板(1310)。7.根据权利要求6所述的面筋醒发设备,其特征在于:所述活动板(137)与推面气缸(136)的伸缩端连接,所述活动板(137)处于支架(131)底部与支架(131)形成滑动连接。技术总结本技术公开了面筋醒发设备,包括醒面底板,所述醒面底板中部贯穿设置有中轴,所述中轴底部连接有升降气缸,所述中轴中部侧壁连接有连接板,所述连接板远离中轴的一端连接有旋转气缸,所述中轴顶部连接有固定座,所述固定座上表面安装有悬臂,所述悬臂远离固定座的一端两侧侧壁均垂直连接有竖杆,所述竖杆顶部贯穿设置有螺栓,所述竖杆底部连接有压面齿,所述醒面底板上表面安装有醒面导轨。本技术通过设置醒面导轨,可以达到避免了醒面导轨内面筋堆叠造成厚度不均匀的情况;通过设置悬臂与压面齿,可以达到使醒面导轨里边的面筋块变成一个整体并且厚薄一致,同时推动醒面导轨内的面筋块朝同一方向递进传送。技术研发人员:芦红涛受保护的技术使用者:新乡市凤泉区新瑞机械设备有限公司技术研发日:20240123技术公布日:2024/7/11

面筋醒发设备的制作方法