一种酱卤肉制品加工生产装置的制作方法

本发明涉及卤肉加工，具体为一种酱卤肉制品加工生产装置。背景技术：1、酱卤肉是具有我国传统特色的一种肉制品，分为不同种类，如包括猪拱嘴、飘香猪肘子、酱牛肉、卤驴肉、卤羊肉、酱卤鹅肉等，由于其具有独特口味、鲜嫩可口、肉质细腻等特点，是一种市场前景良好的食品。2、现有的酱肉在进行卤制时，酱肉大部分都是静置在卤水中的，卤制时容易造成将酱肉卤制不均匀，影响酱肉的口感，同时，卤肉在进行卤制时，酱料容易粘贴到酱肉的表面上，影响酱卤产品的生产成型，且在后续清洁装置时酱料杂质易附着到装置的内壁上，十分的麻烦。技术实现思路1、(一)解决的技术问题2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种酱卤肉制品加工生产装置，解决了上述背景技术中提出的问题。3、(二)技术方案4、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种酱卤肉制品加工生产装置，包括主体和顶盖，所述顶盖的内部开设有第一通孔，第一通孔的内部设置有适配于第一通孔内径的连接轴承，连接轴承的内部设置有支撑轴杆，支撑轴杆的下端设置有连接框，连接框的内部开设有第二通孔，第二通孔的内部设置有限位轴承，限位轴承的内部设置有传动轴杆，传动轴杆的一端设置有连接盘，连接盘的外表面设置有上放置框，上放置框的一侧设置有合页，上放置框通过合页铰接有下放置框，传动轴杆远离连接盘的一端设置有锥齿轮，锥齿轮的外表面啮合有内齿环，内齿环设置在主体的内侧壁上。5、可选的，所述上放置框的内部开设有第三通孔，第三通孔的内部设置有连接滑杆，连接滑杆的下端设置有限位卡板，连接滑杆远离限位卡板的一端设置有限位片，限位片的外表面设置有第一弹簧，第一弹簧远离限位片的一端设置在上放置框的外表面上。6、可选的，所述上放置框的外表面设置有限位框，限位框的内部滑动连接有连接滑板，连接滑板的内部滑动连接有限位滑杆，限位滑杆的一端设置在上放置框的外表面上，连接滑板的外表面设置有第二弹簧，第二弹簧的一端设置在上放置框的外表面上，连接滑板的一端设置有限位卡块。7、可选的，所述下放置框的外表面设置有限位环，限位环的位置与限位卡块的位置相适配，下放置框的内部结构与上放置框的内部结构相同。8、可选的，所述连接框的下表面设置有固定柱，固定柱的外表面设置有连接柱，连接柱的外表面设置有密封片，密封片的内部滑动连接有支撑滑杆，支撑滑杆的一端设置有固定环，固定环的外表面设置有放置罩，支撑滑杆远离固定环的一端设置有固定片，固定片的外表面设置有第三弹簧，第三弹簧的一端设置在密封片的外表面上。9、可选的，所述主体的内部开设有连接通孔，连接通孔的内部设置有液位管，液位管由透明玻璃材质制成。10、可选的，所述主体的内底壁开设有安装仓，安装仓的内部设置有电加热环。11、可选的，所述主体的外表面设置有定位环，定位环的内部滑动连接有插接柱，插接柱的上端设置有连接板，连接板的一端设置在顶盖的外表面上，主体的外表面设置有进液管，主体的外表面设置有排液管，排液管的内部设置有电动阀门。12、可选的，所述顶盖的上表面设置有防护箱，防护箱的内部设置有驱动电机，驱动电机输出轴的一端设置在支撑轴上，顶盖的外表面设置有控制器，主体的下表面设置有支撑腿，支撑腿的数量为若干个，均匀的分布在主体的底面上。13、(三)有益效果14、本发明提供了一种酱卤肉制品加工生产装置，具备以下有益效果：15、1、该酱卤肉制品加工生产装置，通过支撑轴杆、连接框、上放置框、下放置框、锥齿轮、内齿环、限位卡板和第一弹簧的配合设置，使该酱卤肉制品加工生产装置具备了提高酱肉卤制均匀性，增加酱肉口感的效果。16、2、该酱卤肉制品加工生产装置，通过连接柱、密封片、放置罩、支撑滑杆和第三弹簧的配合设置，使该酱卤肉制品加工生产装置具备了分离酱料和酱肉，防止酱料沾附到酱肉的效果。17、3、该酱卤肉制品加工生产装置，通过顶盖和主体的配合设置，使该酱卤肉制品加工生产装置具备了方便酱肉和卤汁快速分离，方便生产装置清洁的效果。技术特征：1.一种酱卤肉制品加工生产装置，包括主体和顶盖，其特征在于：所述顶盖的内部开设有第一通孔，第一通孔的内部设置有适配于第一通孔内径的连接轴承，连接轴承的内部设置有支撑轴杆，支撑轴杆的下端设置有连接框，连接框的内部开设有第二通孔，第二通孔的内部设置有限位轴承，限位轴承的内部设置有传动轴杆，传动轴杆的一端设置有连接盘，连接盘的外表面设置有上放置框，上放置框的一侧设置有合页，上放置框通过合页铰接有下放置框，传动轴杆远离连接盘的一端设置有锥齿轮，锥齿轮的外表面啮合有内齿环，内齿环设置在主体的内侧壁上。2.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述上放置框的内部开设有第三通孔，第三通孔的内部设置有连接滑杆，连接滑杆的下端设置有限位卡板，连接滑杆远离限位卡板的一端设置有限位片，限位片的外表面设置有第一弹簧，第一弹簧远离限位片的一端设置在上放置框的外表面上。3.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述上放置框的外表面设置有限位框，限位框的内部滑动连接有连接滑板，连接滑板的内部滑动连接有限位滑杆，限位滑杆的一端设置在上放置框的外表面上，连接滑板的外表面设置有第二弹簧，第二弹簧的一端设置在上放置框的外表面上，连接滑板的一端设置有限位卡块。4.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述下放置框的外表面设置有限位环，限位环的位置与限位卡块的位置相适配，下放置框的内部结构与上放置框的内部结构相同。5.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述连接框的下表面设置有固定柱，固定柱的外表面设置有连接柱，连接柱的外表面设置有密封片，密封片的内部滑动连接有支撑滑杆，支撑滑杆的一端设置有固定环，固定环的外表面设置有放置罩，支撑滑杆远离固定环的一端设置有固定片，固定片的外表面设置有第三弹簧，第三弹簧的一端设置在密封片的外表面上。6.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述主体的内部开设有连接通孔，连接通孔的内部设置有液位管，液位管由透明玻璃材质制成。7.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述主体的内底壁开设有安装仓，安装仓的内部设置有电加热环。8.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述主体的外表面设置有定位环，定位环的内部滑动连接有插接柱，插接柱的上端设置有连接板，连接板的一端设置在顶盖的外表面上，主体的外表面设置有进液管，主体的外表面设置有排液管，排液管的内部设置有电动阀门。9.根据权利要求1所述的一种酱卤肉制品加工生产装置，其特征在于：所述顶盖的上表面设置有防护箱，防护箱的内部设置有驱动电机，驱动电机输出轴的一端设置在支撑轴上，顶盖的外表面设置有控制器，主体的下表面设置有支撑腿，支撑腿的数量为若干个，均匀的分布在主体的底面上。技术总结本发明公开了一种酱卤肉制品加工生产装置，涉及卤肉加工技术领域，具体为一种酱卤肉制品加工生产装置，包括主体和顶盖，所述顶盖的内部开设有第一通孔，第一通孔的内部设置有适配于第一通孔内径的连接轴承，连接轴承的内部设置有支撑轴杆，支撑轴杆的下端设置有连接框，连接框的内部开设有第二通孔，第二通孔的内部设置有限位轴承，限位轴承的内部设置有传动轴杆，传动轴杆的一端设置有连接盘，连接盘的外表面设置有上放置框。该酱卤肉制品加工生产装置，通过支撑轴杆、连接框、上放置框、下放置框、锥齿轮、内齿环、限位卡板和第一弹簧的配合设置，使该酱卤肉制品加工生产装置具备了提高酱肉卤制均匀性，增加酱肉口感的效果。技术研发人员：李嘉利受保护的技术使用者：河南德荣清真食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/7/11