一种改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料、制备方法及

本发明涉及发酵饲料，具体涉及一种改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料、制备方法及应用。背景技术：1、禽蛋中含有较高的优质蛋白和人体必需氨基酸和多种微量元素，具有较高的营养价值，蛋品质直接影响养殖效益和人类健康。蛋用型鸡即蛋鸡是指饲养起来专门用于产蛋而不考虑其肉用品质的鸡，长期以来，我国鸡蛋年产量和蛋鸡存栏量稳居世界第一，人均占有鸡蛋量远超全球平均水平。鸡蛋的品质与蛋鸡种类和体况息息相关，随着规模化养殖的普及，如何提高鸡蛋品质，成为蛋鸡规模化养殖的技术难题。2、提升鸡蛋品质的一个重要的方法就是提供优质饲料，保障产蛋鸡的体况。随着养殖业朝向规模化发展，养殖户也越来越多使用成品鸡饲料。为了提升鸡蛋品质，可以采用向蛋鸡直接饲喂高品质饲料的方式。专利“cn 110897053 b一种改善蛋鸡鸡蛋品质的驱蝇中药发酵饲料及其制备方法与用途”，提供中药发酵饲料，包括鸡血藤10-15份，蛋壳粉10-15份，翻白草8-12份，益母草10-15份，松针粉9-15份，红枣粉7-12份，薄荷4-8份、丁香3-6份，红糖4-7份等，以此改善蛋鸡鸡蛋品质。专利“cn 114431189 b一种蛋鸡饲养方法”，通过向饲料中加入蒲公英、连翘、金银花、甘草、艾草以及益母草的方式优化蛋鸡的饲养。上述方法虽然达到了提高鸡况、改善蛋鸡鸡蛋品质的目的，但是通过大量添加中草药，不仅原料繁多、制作过程复杂，还带来了饲料品质越高，成本越高的问题。充分利用现有低成本饲料，通过技术手段，提升饲料品质，保证蛋鸡生产性能的情况下节约饲料资源、降低生产成本，具有重要意义。技术实现思路1、针对上述现有技术，本发明的目的是提供一种改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料、制备方法及应用。本发明通过将廉价原料苜蓿和玉米芯混合，加入丁酸梭菌和芽孢杆菌发酵后，再与半胱氨酸以及谷氨酰胺混合，得到发酵饲料。使用时，将发酵饲料质混入基础日粮后饲喂即可。经过试验，在基础日粮基础上添加含有发酵产物、半胱氨酸以及谷氨酰胺的发酵饲料，对产蛋后期汶水绿壳蛋鸡蛋品质的有所提升，在蛋壳强度、蛋壳重量、蛋白高度、蛋黄颜色和哈氏单位方面均明显升高。本发明充分利用现有低成本饲料，通过发酵手段，提升饲料品质，保证蛋鸡生产性能的情况下节约饲料资源、降低生产成本，对蛋鸡养殖业具有重要的经济价值和社会效益。2、为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：3、本发明的第一方面，提供一种改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料，将苜蓿和玉米芯混合，分别加入丁酸梭菌或芽孢杆菌发酵后再混匀，之后与半胱氨酸以及谷氨酰胺按照(1-5)：(1-5)：(1-5)的比例混合，得到发酵饲料。4、进一步的，苜蓿和玉米芯按照(1-5):(1-5)比例混合，过10-50目筛，之后补水至混合物含水量达总质量的5-50％。5、进一步的，苜蓿和玉米芯混合后，向其中按照1-100ml/kg体积质量比加入107-109cfu/ml的丁酸梭菌或芽孢杆菌进行发酵，30-40℃培养24-144小时。6、进一步的，苜蓿和玉米芯发酵产物混匀后，其中，丁酸梭菌和芽孢杆菌的活菌数均为1×108cfu/g-9×109cfu/g。7、本发明的第二方面，提供所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料的制备方法，将苜蓿和玉米芯混合，分别加入丁酸梭菌或芽孢杆菌发酵后再混匀，之后与半胱氨酸以及谷氨酰胺按照(1-5)：(1-5)：(1-5)的比例混合，得到发酵饲料。8、进一步的，苜蓿和玉米芯按照(1-5):(1-5)比例混合，过10-50目筛，之后补水至混合物含水量达总质量的5-50％。9、进一步的，苜蓿和玉米芯混合后，向其中按照1-100ml/kg体积质量比加入107-109cfu/ml的丁酸梭菌或芽孢杆菌进行发酵，30-40℃培养24-96小时。10、进一步的，苜蓿和玉米芯发酵产物混匀后，其中，丁酸梭菌和芽孢杆菌的活菌数均为1×108cfu/g-9×109cfu/g。11、本发明的第三方面，提供所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料在改善蛋鸡鸡蛋品质中的应用，将所述发酵饲料按照1-20％质量比混入基础日粮后饲喂。12、本发明的有益效果：13、本发明通过将廉价原料苜蓿和玉米芯混合，加入丁酸梭菌和芽孢杆菌发酵后，再与半胱氨酸以及谷氨酰胺混合，得到发酵饲料。使用时，将发酵饲料质混入基础日粮后饲喂即可。经过试验，在基础日粮基础上添加含有发酵产物、半胱氨酸以及谷氨酰胺的发酵饲料，对产蛋后期汶水绿壳蛋鸡蛋品质的有所提升，在蛋壳强度、蛋壳重量、蛋白高度、蛋黄颜色和哈氏单位方面均明显升高。本发明充分利用现有低成本饲料，通过发酵手段，提升饲料品质，保证蛋鸡生产性能的情况下节约饲料资源、降低生产成本，对蛋鸡养殖业具有重要的经济价值和社会效益。技术特征：1.一种改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料，其特征在于，将苜蓿和玉米芯混合，分别加入丁酸梭菌或芽孢杆菌发酵后再混匀，之后与半胱氨酸以及谷氨酰胺按照(1-5)：(1-5)：(1-5)的比例混合，得到发酵饲料。2.根据权利要求1所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料，其特征在于，苜蓿和玉米芯按照(1-5):(1-5)比例混合，过10-50目筛，之后补水至混合物含水量达总质量的5-50％。3.根据权利要求1所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料，其特征在于，苜蓿和玉米芯混合后，向其中按照1-100ml/kg体积质量比加入107-109cfu/ml的丁酸梭菌或芽孢杆菌进行发酵，30-40℃培养24-144小时。4.根据权利要求1所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料，其特征在于，苜蓿和玉米芯发酵产物混匀后，其中，丁酸梭菌和芽孢杆菌的活菌数均为1×108cfu/g-9×109cfu/g。5.权利要求1-4任一项所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料的制备方法，其特征在于，将苜蓿和玉米芯混合，分别加入丁酸梭菌或芽孢杆菌发酵后再混匀，之后与半胱氨酸以及谷氨酰胺按照(1-5)：(1-5)：(1-5)的比例混合，得到发酵饲料。6.根据权利要求5所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料的制备方法，其特征在于，苜蓿和玉米芯按照(1-5):(1-5)比例混合，过10-50目筛，之后补水至混合物含水量达总质量的5-50％。7.根据权利要求5所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料的制备方法，其特征在于，苜蓿和玉米芯混合后，向其中按照1-100ml/kg体积质量比加入107-109cfu/ml的丁酸梭菌或芽孢杆菌进行发酵，30-40℃培养24-96小时。8.根据权利要求5所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料的制备方法，其特征在于，苜蓿和玉米芯发酵产物混匀后，其中，丁酸梭菌和芽孢杆菌的活菌数为1×108cfu/g-9×109cfu/g。9.权利要求1-4任一项所述改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料在改善蛋鸡鸡蛋品质中的应用，其特征在于，将所述发酵饲料按照1-20％质量比混入基础日粮后饲喂。技术总结本发明公开了一种改善蛋鸡鸡蛋品质的发酵饲料、制备方法及应用，属于发酵饲料技术领域。本发明通过将廉价原料苜蓿和玉米芯混合，加入丁酸梭菌和芽孢杆菌发酵后，再与半胱氨酸以及谷氨酰胺混合，得到发酵饲料。经过试验，在基础日粮基础上添加含有发酵产物、半胱氨酸以及谷氨酰胺的发酵饲料，对产蛋后期汶水绿壳蛋鸡蛋品质的有所提升，在蛋壳强度、蛋壳重量、蛋白高度、蛋黄颜色和哈氏单位方面均明显升高。本发明充分利用现有低成本饲料，通过发酵手段，提升饲料品质，保证蛋鸡生产性能的情况下节约饲料资源、降低生产成本，对蛋鸡养殖业具有重要的经济价值和社会效益。技术研发人员：焦宁,姜淑贞,杨立杰,李扬,袁学军,黄丽波,狄艳姣,杨维仁受保护的技术使用者：山东农业大学技术研发日：技术公布日：2024/7/11