一种带清除血渍的牛肉切片机的制作方法

本技术涉及牛肉切片加工，更具体地说，本技术涉及一种带清除血渍的牛肉切片机。背景技术：1、牛肉是一种肉类食品，含有丰富的蛋白质，牛肉在进行加工的过程中，为了根据食用需求通过切片机将牛肉加工成片状。2、专利申请号cn202022083445.4的实用新型专利公开了一种可清除血渍的牛羊肉切片机，包括底板，所述底板上端两侧均固定设置有滑轨，所述滑轨内侧中部活动卡合设置有滑块，所述滑块之间固定设置有切割刀，该结构的优势在于，便于调节切割刀上下移动的高度，从而可以便于切割不同厚度的肉块，同时通过喷头可以方便清理切割刀，从而可以防止切割刀表面残留有血渍和肉沫长时间后产生大量细菌。3、但是该结构在实际使用时，该结构需要采用电动推杆和推动块的方式对牛肉切片时进行给料操作，然而电动推杆长度一定，在针对于较长的牛肉切片时，难以对牛肉进行推动给料，而且，该结构仅仅采用喷水的方式进行清洁，难以将加工台上附着的血渍和碎肉冲洗干净，鉴于此，本实用新型提出一种带清除血渍的牛肉切片机。技术实现思路1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供一种带清除血渍的牛肉切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带清除血渍的牛肉切片机，包括加工台，所述加工台顶部的一侧设置有支架，所述支架顶部设置有电动推杆，所述电动推杆输出端设置有切片刀，所述电动推杆输出端贯穿支架并延伸至支架的底部，且电动推杆的输出端与切片刀的顶部固定连接。3、可以看出，上述结构中，电动推杆带动切片刀往下延伸，能够对牛肉进行切片处理。4、为了对不同大小的牛肉块进行给进送料，同时，对加工台起到清洁擦拭的效果，优选地，所述加工台顶部位于支架的一侧设置有推动清洁结构，所述推动清洁结构包括凹形板，所述凹形板架设在加工台的顶部，且位于支架的一侧，所述加工台的前侧和后侧表面均开设有安装槽，其中一个安装槽的内部设置有丝杆，且另一个安装槽的内部设置有滑杆，所述丝杆和滑杆的外部分别设置有螺纹块和滑块，所述丝杆的一端设置有电机，所述凹形板的底部设置有清洁棉，所述电机输出端与其中一个安装槽内部的丝杆同轴传动连接，所述螺纹块和滑块与丝杆和滑杆的连接方式为螺纹连接和滑动连接，且螺纹块和滑块分别固定安装在凹形板对应的内壁表面，所述清洁棉可拆卸安装在凹形板的底部，且清洁棉的下表面贴合在加工台的上表面。5、为了对加工台和切片刀起到冲洗的效果，提高清洁效果，优选地，所述推动清洁结构还包括安装在凹形板顶部的多个可弯曲金属管，多个可弯曲金属管的一端均连通有喷头，且多个可弯曲金属管的另一端共同连通有连接管，所述连接管一端设置有输送软管。6、为了能够对切片后的牛肉片进行收集，优选地，所述加工台一端的底部设置有放置盒，所述放置盒的内部滑动设置有储存盒，所述储存盒的表面开设有方便工作人员拉出的拉槽。7、本实用新型的技术效果和优点：8、1、通过设置推动清洁结构，根据牛肉块整体的大小，调节凹形板整体的距离，将牛肉块放置在加工台上，并使牛肉块的一端处于凹形板的侧壁处，通过电机驱动其中一个安装槽内部的丝杆转动，使得螺纹块带动凹形板在加工台的表面进行移动，并使得滑块在滑杆的外部滑动导向，而凹形板的移动带动需要切片的牛肉块进行移动，从而对正在切片的牛肉块进行送料操作，可方便对不同规格的牛肉块进行送料操作；9、2、通过将输送软管的一端连通供水设备，使得水通过输送软管进入到连接管的内部，并输送至多个可弯曲金属管的内部，最后通过多个喷头喷出，使得喷头喷出的水处于加工台的表面冲洗，配合凹形板的移动并带动清洁棉在加工台的表面擦拭，进一步提高加工台的清洁效果，同时，可弯曲金属管能够调节弯曲程度，能够使得喷头的角度朝向切片刀，进而也可对切片刀进行冲洗。技术特征：1.一种带清除血渍的牛肉切片机，包括加工台(1)，其特征在于：所述加工台(1)顶部的一侧设置有支架(2)，所述支架(2)顶部设置有电动推杆(3)，所述电动推杆(3)输出端设置有切片刀(4)，所述加工台(1)顶部位于支架(2)的一侧设置有推动清洁结构；2.根据权利要求1所述的一种带清除血渍的牛肉切片机，其特征在于：所述推动清洁结构还包括安装在凹形板(5)顶部的多个可弯曲金属管(13)，多个可弯曲金属管(13)的一端均连通有喷头(14)，且多个可弯曲金属管(13)的另一端共同连通有连接管(15)，所述连接管(15)一端设置有输送软管(16)。3.根据权利要求1所述的一种带清除血渍的牛肉切片机，其特征在于：所述加工台(1)一端的底部设置有放置盒(17)，所述放置盒(17)的内部滑动设置有储存盒(18)，所述储存盒(18)的表面开设有方便工作人员拉出的拉槽(19)。4.根据权利要求1所述的一种带清除血渍的牛肉切片机，其特征在于：所述电动推杆(3)输出端贯穿支架(2)并延伸至支架(2)的底部，且电动推杆(3)的输出端与切片刀(4)的顶部固定连接。5.根据权利要求1所述的一种带清除血渍的牛肉切片机，其特征在于：所述电机(11)输出端与其中一个安装槽(6)内部的丝杆(7)同轴传动连接，所述螺纹块(9)和滑块(10)与丝杆(7)和滑杆(8)的连接方式为螺纹连接和滑动连接，且螺纹块(9)和滑块(10)分别固定安装在凹形板(5)对应的内壁表面。6.根据权利要求1所述的一种带清除血渍的牛肉切片机，其特征在于：所述清洁棉(12)可拆卸安装在凹形板(5)的底部，且清洁棉(12)的下表面贴合在加工台(1)的上表面。技术总结本技术公开了一种带清除血渍的牛肉切片机，具体涉及牛肉切片加工技术领域，包括加工台，所述加工台顶部的一侧设置有支架，所述支架顶部设置有电动推杆，所述电动推杆输出端设置有切片刀，所述加工台顶部位于支架的一侧设置有推动清洁结构，所述推动清洁结构包括凹形板，所述凹形板架设在加工台的顶部，且位于支架的一侧，所述加工台的前侧和后侧表面均开设有安装槽，其中一个安装槽的内部设置有丝杆，且另一个安装槽的内部设置有滑杆。本技术能够对不同规格大小的牛肉块进行给进送料并进行切片处理，而且在切片后，能够对加工台以及切片刀表面的血渍进行冲洗处理，提高该切片机的清洁效果。技术研发人员：贺雪丽,赵海燕受保护的技术使用者：甘肃裕固牧场食品有限公司技术研发日：20231208技术公布日：2024/7/11