一种改善蛋壳质量的鸡饲料和饲养方法与流程

本发明属于家禽饲养领域，具体涉及改善蛋壳质量的鸡饲料和饲养方法。背景技术：1、随着蛋鸡养殖规模化与集约化的发展，自动化的养殖、运输、捡蛋和收蛋装备被大量投入到生产当中，虽然极大提高了蛋鸡养殖生产的效率，但是鸡蛋的破损率也出现大幅提高。据统计显示，规模化的蛋鸡养殖场中鸡蛋的破损率达到3％～10％，给养殖场带来巨大的经济损失，同时还会对鸡蛋的品质造成较大的负面影响，增加致病微生物污染鸡蛋的几率。而造成不同养殖场鸡蛋破损率不同的主要原因是蛋壳质量，在实际生产当中，蛋壳质量较差主要表现为：蛋壳变薄、蛋壳的颜色发生改变(如褪白)、畸形蛋、软壳蛋以及沙壳蛋等，每年我国能够产生145万吨的残次蛋品，直接造成约60亿元的经济损失。影响鸡蛋蛋壳质量的因素较多，与蛋鸡养殖场的日常管理、饲料搭配、营养摄入水平、蛋鸡的品种、日龄以及疾病等有着密切的联系。且研究表明，蛋鸡在产蛋后期的产蛋性能和蛋品质随周龄的增长逐渐衰退，蛋壳质量下降在蛋鸡产蛋后期尤为严重，破损率约为产蛋高峰期的3倍，严重影响家禽养殖业的经济效益。在蛋鸡的养殖过程中往往偏重于产蛋前期和高峰期的管理而忽略了产蛋后期的饲养管理，而产蛋后期占了整个产蛋期的50％，蛋壳作为鸡蛋最重要组成部分，是禽类进化过程中形成的一种保护自身繁衍的特殊生物结构，具有重要生物学功能，它能保护鸡胚发育免受外界影响(meir m,nir a,ar a.increasing hatchability ofturkey eggs by matching incubator humidity to shell conductance of individualeggs[j].poultry science,1984,63(8):1489-1496.)。从生物学意上来说，在蛋的储存和孵化过程中，蛋壳能通过气孔控制水和气体进行交换，具有良好的物理抗性，同时还能阻止外源微生物入侵(solomon se.the eggshell:strength,structure and function[j].british poultry science,2010,51:152-159.)。从经济意义上说，高质量的蛋壳不仅显著降低禽蛋在生产、运输和加工过程中由于蛋壳破损导致的经济损失，又能提高种蛋孵化率和经济效益。低产蛋率和较差的蛋壳质量是蛋鸡产蛋后期的主要特征，因此，产蛋后期蛋壳品质下降是保障蛋鸡产业健康发展和提升蛋鸡养殖效益亟待解决的产业瓶颈问题，也是蛋壳品质营养调控研究的难点和热点。大量研究表明，通过营养调控手段有望缓解产蛋后期蛋鸡生殖器官的氧化应激，进而改善产蛋性能和蛋品质，延长蛋鸡的产蛋期，提高蛋鸡的经济效益。2、鸡蛋蛋壳由大约95％的碳酸钙(caco3)、3.5％的有机基质和1.5％的水组。钙是蛋壳矿化过程中最为关键的矿物元素，直接影响蛋壳品质，蛋壳中的钙主要来自饲粮和骨骼。饲料是蛋壳矿化中ca2+的主要来源，经过消化道吸收进入体液，再由体循环运送到子宫部参与蛋壳矿化。研究发现，产蛋后期肠道和子宫组织等损伤，导致体内钙代谢降低，影响蛋壳超微结构形成和蛋壳品质。而在蛋壳形成过程中，除肠道吸收的钙离子外，髓质骨作为动态钙库，也为蛋壳形成提供了20％～40％的钙离子。研究表明，添加25羟基维生素d3水平对强制换羽后产蛋后期(90周龄后)蛋壳质量有显著的改善，单独添加优于混合维生素d3，且添加量要达到3300iu/kg以上才有效果，由于25羟基维生素d3价格高昂，经济效益下降。金永燕(2023)等人的研究指出，日粮中额外添加微量元素锌、锰，可显著改善后期蛋鸭(61-76周龄)蛋壳质量且降低破蛋率(金永燕,田何芳,陈伟等.饲粮添加锌和锰对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋壳品质和骨骼质量的影响[j].动物营养学报,2023,35(08):5164-5181)。众多研究表明钙、磷、维生素d3以及饲粮中锌、锰、硒、铜、铁等微量元素添加改善蛋壳结构特征和质量已有详细的论述。在传统的蛋鸡饲粮配制中，使用的大多数矿物质来源于氧化物、硫酸盐、碳酸盐和磷酸盐等价格低廉的无机化合物。许多无机来源的微量元素是高度可溶的，在消化过程中易分解，容易与肠道内的植酸、单宁等抗营养因子结合，从而降低生物利用率和吸收率，与此同时超量添加不仅影响其他营养物质的吸收利用，还会导致动物造成氧化损伤，并对环境造成压力。国家提出禁抗后，植物提取物成为饲料添加剂的新起之秀。近年来，有学者发现，黄酮类物质可以提高禽类产蛋后期蛋壳的品质(戴宏健,吕增鹏,黄振吾等.山楂叶黄酮对产蛋后期种鸡蛋壳品质的影响[j].畜牧兽医学报,2021[66])。3、但是植物提取物价格昂贵，添加量大，并且植物提取物来源和纯度差异较大，品质难以保证。而有机微量元素具有吸收率好、稳定性强等特点，在改善产蛋后期蛋壳品质方面效果优于无机微量元素。故用有机形式的微量元素代替硫酸盐来源等无机化合物可降低不良影响。本产品使用有机微量元素与高活性维生素以及酶制剂等混合物，降低成本的同时，可显著改善蛋鸡产蛋后期蛋壳品质，降低破损率。技术实现思路1、本发明通过筛选不同的益生菌的基础上，进行筛选合理的用量以获得最佳的蛋壳质量的效果而完成。2、本发明提供一种改善蛋壳质量的鸡饲料添加剂，其是以益生菌纳豆芽孢杆菌nbmk308为活性成，并且所述纳豆芽孢杆菌nbmk308以菌粉形式存在。3、优选地，益生菌纳豆芽孢杆菌nbmk308菌粉中活性菌浓度为0.5*109cfu/g-2.5*109cfu/g。4、进一步地，添加剂中还含有vd3、vk3、vc、甘氨酸铁、沸石粉、稻壳粉。5、具体地，添加剂的配方为0.2-1份vd3、0.1-0.8份vk3、5-15份vc、15-25份甘氨酸铁、25-40份纳豆芽孢杆菌nbmk308、10-20份沸石粉、10-25份稻壳粉。6、本发明还提供一种改善蛋壳质量的鸡饲料，其在蛋鸡基础日粮中添加所述的添加剂得到，其中，所述添加剂在鸡饲料中中添加量为20mg/kg至100mg/kg。7、具体地，基础日粮含有下述原料：玉米、豆粕、玉米蛋白粉、大豆油、小麦麸、石粉、蛋鸡产蛋期复合预混料。8、优选地，基础日粮的营养水平达到如下指标：9、 代谢能mcal/kg 2.5 粗蛋白％ 12 钙％ 3.5 非植酸磷％ 0.3 赖氨酸％ 0.6 蛋氨酸％ 0.3 蛋+胱氨酸％ 0.5 10、进一步优选地，基础日粮含有下述原料及用量：11、 原料 含量％ 玉米 63.698 豆粕 17.643 玉米蛋白粉 2.427 大豆油 1.160 小麦麸 2.560 石粉 7.512 5％蛋鸡产蛋期复合预混料 5 总计 100 12、本发明由此提供一种改善蛋壳质量的蛋鸡饲养方法，其是以所述的鸡饲料饲养蛋鸡。13、本发明通过大量研究表明，产卵管细菌生物合成影响蛋壳颜色的色素。而且输卵管病原菌激活tlr4/nf-κb信号通路，诱导il-1β和il-6的合成，通过抑制钙结合蛋白和ca2+的蛋白表达影响蛋壳超微结构。本发明添加益生菌(纳豆芽孢杆菌)在保证肠道健康的前提下，并补充高活性的维生素和有机微量元素等更易消化吸收的营养素，保证肠道营养吸收充分和机体健康，改善骨代谢的ca2+稳态和蛋壳微观结构，改善蛋壳钙化，增加蛋壳厚度，提高蛋壳强度，从而可降低蛋壳破损率1％，提高经济效益。14、此外，微生物代谢物可以调节脂质代谢以影响鸡蛋质量。脂代谢紊乱在蛋鸡的后期生产中很常见。肝脏是家禽脂质代谢的主要器官，诱导的脂肪堆积和肝功能障碍不仅会影响蛋黄颜色，还会影响蛋黄中胆固醇的沉积。由于膳食胆固醇含量极低，几乎所有的胆固醇都在肝脏中内源性合成，并通过血液富集到蛋黄中。肝脏中胆固醇的酶促氧化会产生许多不同的胆汁酸，它们在肠道中被肠道微生物群代谢。除了作为清洁剂促进膳食脂质的消化和吸收外，胆汁酸还可以作为激活法尼醇x受体(fxr)的有效配体来调节脂质代谢。本发明添加益生菌(纳豆芽孢杆菌nbmk308)塑造胆汁酸曲线和增强肠道吸收来改善蛋黄颜色，从而调节老年蛋鸡的脂质代谢，同时肠道菌群产生的胆汁酸调节脂质代谢和肠道吸收改善蛋黄颜色，可显著提高蛋黄颜色。15、本发明通过在蛋鸡日粮中添加益生菌(纳豆芽孢杆菌nbmk308)，并补充高活性微量元素和高活性维生素的鸡饲料和饲养方法，能够大大的改善蛋壳质量和蛋黄颜色，降低养殖中的经济损失。