一种整鱼竖切花机的制作方法

本技术涉及食品加工机械，尤其涉及一种整鱼竖切花机。背景技术：1、渔业是中国国民经济中一个重要的组成部分，中国是世界上最大的渔业生产国，改革开放以来，渔业产量迅速增长，鱼加工量也随之增长，近年来，就广东、广西和海南三省区而言，渔产加工工厂产值估计每年50亿市场。由于，大部分鱼的加工都是人工在进行操作，工作效率低，产能低下，难以满足市场的需求。本实用新型提出的一种整鱼竖切花机，解决了人工切花的繁琐工艺，可以一次加工成型，产量更高，大大减少了人工成本。技术实现思路1、本实用新型提出的一种整鱼竖切花机，解决了人工切花的繁琐工艺，可以一次加工成型，产量更高，大大减少了人工成本。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：3、一种整鱼竖切花机，包括机架和位于机架下方的控制箱，所述机架一侧设有张紧轴，另一侧设有主动轴，所述张紧轴和主动轴的外部套设有多根平行设置的链条，所述主动轴由驱动电机驱动，所述链条上设有多个用于放置整鱼的料槽，所述料槽内设有用于支撑开肚后整鱼的支撑架，所述机架上设有切刀组件，所述切刀组件包括刀架和刀轴，所述刀架上转动连接的切割深度调节螺母，所述刀轴转动安装在刀架上，所述刀轴由切刀电机驱动，所述刀轴上设有多片平行设置的刀片，当料槽通过切刀组件下方时，旋转的刀片对整鱼脊背进行竖切。4、优选地，所述主动轴采用主动链轮，所述张紧轴采用从动链轮。5、优选地，所述料槽侧面以及料槽内部支撑架侧面均设有供刀片通过的凹槽。6、优选地，所述机架通过支撑杆固定在控制箱上，所述控制箱下方设有行走轮。7、与现有的技术相比，本实用新型解决了人工切花的繁琐工艺，可以一次加工成型，产量更高，大大减少了人工成本。工作时将整鱼放在料槽内，链条带动料槽将整鱼带入刀架处进行切割，脊部间隔一短距离切割后预留底部，成多段式链接花型，且刀架深浅可调，适应于大小鱼类。技术特征：1.一种整鱼竖切花机，包括机架（1）和位于机架（1）下方的控制箱（2），其特征在于，所述机架（1）一侧设有张紧轴（3），另一侧设有主动轴（4），所述张紧轴（3）和主动轴（4）的外部套设有多根平行设置的链条（5），所述主动轴（4）由驱动电机（6）驱动，所述链条（5）上设有多个用于放置整鱼的料槽（7），所述料槽（7）内设有用于支撑开肚后整鱼的支撑架（8），所述机架（1）上设有切刀组件（9），所述切刀组件（9）包括刀架（10）和刀轴（11），所述刀架（10）上转动连接的切割深度调节螺母（12），所述刀轴（11）转动安装在刀架（10）上，所述刀轴（11）由切刀电机（13）驱动，所述刀轴（11）上设有多片平行设置的刀片（14），当料槽（7）通过切刀组件（9）下方时，旋转的刀片（14）对整鱼脊背进行竖切。2.根据权利要求1所述的一种整鱼竖切花机，其特征在于，所述主动轴（4）采用主动链轮，所述张紧轴（3）采用从动链轮。3.根据权利要求1所述的一种整鱼竖切花机，其特征在于，所述料槽（7）侧面以及料槽（7）内部支撑架（8）侧面均设有供刀片（14）通过的凹槽（15）。4.根据权利要求1所述的一种整鱼竖切花机，其特征在于，所述机架（1）通过支撑杆（16）固定在控制箱（2）上，所述控制箱（2）下方设有行走轮。技术总结本技术公开了一种整鱼竖切花机，包括机架和位于机架下方的控制箱，所述机架一侧设有张紧轴，另一侧设有主动轴，所述张紧轴和主动轴的外部套设有多根平行设置的链条，所述主动轴由驱动电机驱动，所述链条上设有多个用于放置整鱼的料槽，所述料槽内设有用于支撑开肚后整鱼的支撑架，所述机架上设有切刀组件，所述切刀组件包括刀架和刀轴，所述刀架上转动连接的切割深度调节螺母，所述刀轴转动安装在刀架上，所述刀轴由切刀电机驱动，所述刀轴上设有多片平行设置的刀片，当料槽通过切刀组件下方时，旋转的刀片对整鱼脊背进行竖切。本技术解决了人工切花的繁琐工艺，可以一次加工成型，产量更高，大大减少了人工成本。技术研发人员：刘祥生,姜彤,丁泽受保护的技术使用者：山东中泽自动化科技有限公司技术研发日：20240123技术公布日：2024/7/9