一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备。背景技术：1、鱼籽福袋里面装的是巴沙鱼、虾仁、胡萝卜、葱、姜和鱼籽，鱼籽可选用多春鱼的鱼籽，或者市面上出售的现成的鱼籽，这是家庭一般做法，馅料可根据个人口味调配。2、虾仁鱼籽福袋作为一种新型食品，在很多餐饮店都能看到它的身影，也深受消费者喜爱，虾仁鱼籽福袋制作以后会进行装袋处理，并且将袋装的虾仁鱼籽福袋放入到灭菌设备中进行灭菌处理，但是在灭菌的过程中存在以下问题：3、首先，袋装的虾仁鱼籽福袋会统一的倒在周转箱内，再将周转箱转移到灭菌仓中，由于周转箱内的虾仁鱼籽福袋数目众多，当虾仁鱼籽福袋灭菌完毕后，操作人员只能将其一个个的从周转箱内取出，花费在取料的时间上较长；4、另外，由于灭菌仓的长度较长，靠近内侧的周转箱处于灭菌仓的最内部，在移出的时候需要操作人员深入灭菌仓中，不仅操作麻烦，而且还容易增加了灭菌仓的污染。技术实现思路1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，克服了现有技术的不足，有效的解决了从周转箱中取走虾仁鱼籽福袋的时间长，移出周转箱麻烦且有污染的问题。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：3、一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，包括高温真空灭菌仓，其特征在于，所述高温真空灭菌仓内部设置有车架，且车架顶部外壁铰接有周转箱，所述周转箱两侧外壁均焊接有把手；4、所述车架底部外壁焊接有挂环，所述高温真空灭菌仓一侧外壁焊接有放置板，且放置板内壁放置有外管，所述外管内壁滑动连接有内管，所述外管内壁的一端滑动连接有插销，且内管一端外壁焊接有挂钩。5、优选的，所述内管外壁的一端开设有定位孔，且插销尺寸与定位孔尺寸相适配。6、优选的，所述车架顶部外壁焊接有垫板，且周转箱紧贴在垫板的顶部外壁上。7、优选的，所述高温真空灭菌仓顶部内壁焊接有喷淋器，且喷淋器一端外壁焊接有供水管。8、优选的，所述高温真空灭菌仓顶部外壁连接有气管，且气管外壁安装有气压表。9、优选的，所述高温真空灭菌仓一边外壁铰接有密封门，且密封门一侧外壁安装有密封圈。10、优选的，所述车架底部外壁安装有对称分布的万向轮，且万向轮滑动连接在车架的底部内壁滑槽中。11、本实用新型的有益效果为：12、1、本设计的虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，当周转箱移出高温真空灭菌仓后，打开周转箱门时，通过抬升把手能够带动周转箱翻转，从而一次性将虾仁鱼籽福袋从周转箱中倒出，大大降低了操作人员在取料上的时间；13、2、本设计的虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，由于内管能够在外管内滑动，通过将插销插入到内管中能够延长整个外管和内管的长度，通过将挂钩挂接到车架底部的挂环中能够十分方便的将周转箱从高温真空灭菌仓中移出来，不需要操作人员进入到仓内，操作方便，而且保证了仓内的清洁性。技术特征：1.一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，包括高温真空灭菌仓（1），其特征在于，所述高温真空灭菌仓（1）内部设置有车架（2），且车架（2）顶部外壁铰接有周转箱（3），所述周转箱（3）两侧外壁均焊接有把手（4）；2.根据权利要求1所述的一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，其特征在于，所述内管（8）外壁的一端开设有定位孔（11），且插销（9）尺寸与定位孔（11）尺寸相适配。3.根据权利要求1所述的一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，其特征在于，所述车架（2）顶部外壁焊接有垫板（12），且周转箱（3）紧贴在垫板（12）的顶部外壁上。4.根据权利要求1所述的一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，其特征在于，所述高温真空灭菌仓（1）顶部内壁焊接有喷淋器（13），且喷淋器（13）一端外壁焊接有供水管（14）。5.根据权利要求1所述的一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，其特征在于，所述高温真空灭菌仓（1）顶部外壁连接有气管（15），且气管（15）外壁安装有气压表（16）。6.根据权利要求1所述的一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，其特征在于，所述高温真空灭菌仓（1）一边外壁铰接有密封门（17），且密封门（17）一侧外壁安装有密封圈（18）。7.根据权利要求1所述的一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，其特征在于，所述车架（2）底部外壁安装有对称分布的万向轮（19），且万向轮（19）滑动连接在车架（2）的底部内壁滑槽中。技术总结本技术属于食品加工技术领域，尤其是一种虾仁鱼籽福袋生产用灭菌设备，针对背景技术提出的从周转箱中取走虾仁鱼籽福袋的时间长，移出周转箱麻烦且有污染问题，现提出以下方案，包括高温真空灭菌仓，其特征在于，所述高温真空灭菌仓内部设置有车架，且车架顶部外壁铰接有周转箱。本技术通过抬升把手能够带动周转箱翻转，从而一次性将虾仁鱼籽福袋从周转箱中倒出，大大降低了操作人员在取料上的时间，通过将插销插入到内管中能够延长整个外管和内管的长度，通过将挂钩挂接到车架底部的挂环中能够十分方便的将周转箱从高温真空灭菌仓中移出来，不需要操作人员进入到仓内，操作方便，而且保证了仓内的清洁性。技术研发人员：董浩,李有钢,申照华,许文天,王慧洁受保护的技术使用者：山东美佳集团有限公司技术研发日：20231211技术公布日：2024/7/9