利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜

本发明涉及蔬菜培育，具体涉及一种利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法。背景技术：1、十字花科植物主要分布在北温带，一年生、二年生或多年生植物，多为重要蔬菜，营养丰富，用途广泛，极具经济价值。随着社会发展，人们对蔬菜的需求不仅只停留在解决温饱方面，其外在性状和内在品质逐渐成为吸引消费者的重要因素。十字花科蔬菜多以绿色品种为主，而紫色十字花科蔬菜不仅颜色新颖，且含有丰富的花青素。花青素是一种生物类黄酮物质，具有抗氧化能力和自由基清除能力，能够防衰老、抗过敏、抑制癌变、改善视力、预防神经和心血管疾病等。因此，如何创制出一种促进花青素高积累的紫色种质资源显得尤为重要。2、技术实现思路1、针对现有技术的不足，本发明提供了一种利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，通过将十字花科蔬菜绿色品种按照特定方式与紫茶共生栽培，经过几代选育，即可获得外观为紫色且富含花青素的十字花科蔬菜材料。2、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：3、本发明公开了一种利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，选取十字花科蔬菜绿色品种常规种与花青素含量高的紫茶品种进行共生栽培，开花、留种后进行多次提纯及验证，最终获得具有一致遗传特性的高花青素紫色十字花科蔬菜纯合材料。4、优选的，所述十字花科蔬菜绿色品种常规种，种子的纯度≥99％，净度≥98％，发芽率≥85％。5、优选的，所述紫茶品种苗龄为2～5年，花青素含量≥80mg/100g。6、优选的，所述共生栽培的条件为：平均气温为15～20℃，相对湿度为82～85％，年均日照时数≥920小时，土壤硒含量≥0.4mg/kg，土壤ph值为4.0～6.5。7、优选的，所述十字花科蔬菜采用穴盘育苗的方式进行培育，基质的配比为草炭：蛭石：珍珠岩＝3:1:1，含水量40～50％，基质ph值保持在6.5～7.0，种子发芽期的温度为20～25℃，苗生长的温度为15～20℃，有5～6片真叶时，对植株完整、根系健壮的幼苗进行移栽。8、优选的，所述紫茶树与十字花科蔬菜栽培时，行距为15～30cm，每组共生栽培小区内，紫茶行数不低于3行，蔬菜行数为1行。9、优选的，所述十字花科蔬菜抽薹开花后选取长势强盛的植株进行留种，留种数≥50。10、优选的，对所留种子进行播种，筛选叶片变紫的植株，重复权利要求1的育种过程≥3年，经过多次留种验证，直至品种纯度鉴定值与容许差距之和≥99，最终获得纯合高花青素紫色十字花科蔬菜。11、本发明具备以下有益效果：12、1.本发明的育种方法能使十字花科蔬菜绿色品种颜色变紫并显著提高花青素含量，育种方法操作简便、靶向高效、目标性强，获得的育种材料可直接用于品种认定，适于对大众推广。13、2.本发明所公开的育种方法便于提高十字花科蔬菜商品化程度和营养价值。技术特征：1.利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：选取十字花科蔬菜绿色品种常规种与花青素含量高的紫茶品种进行共生栽培，开花、留种后进行多次提纯及验证，最终获得具有一致遗传特性的高花青素紫色十字花科蔬菜纯合材料。2.根据权利要求1所述的利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：所述十字花科蔬菜绿色品种常规种，种子的纯度≥99％，净度≥98％，发芽率≥85％。3.根据权利要求1所述的利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：所述紫茶品种苗龄为2～5年，花青素含量≥80mg/100g。4.根据权利要求1所述的利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：所述共生栽培的条件为：平均气温为15～20℃，相对湿度为82～85％，年均日照时数≥920小时，土壤硒含量≥0.4mg/kg，土壤ph值为4.0～6.5。5.根据权利要求1所述的利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：所述十字花科蔬菜采用穴盘育苗的方式进行培育，基质的配比为草炭：蛭石：珍珠岩＝3:1:1，含水量40～50％，基质ph值保持在6.5～7.0，种子发芽期的温度为20～25℃，苗生长的温度为15～20℃，有5～6片真叶时，对植株完整、根系健壮的幼苗进行移栽。6.根据权利要求1所述的利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：所述紫茶树与十字花科蔬菜栽培时，行距为15～30cm，每组共生栽培小区内，紫茶行数不低于3行，蔬菜行数为1行。7.根据权利要求1所述的利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：所述十字花科蔬菜抽薹开花后选取长势强盛的植株进行留种，留种数≥50。8.根据权利要求7所述的利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，其特征在于：对所留种子进行播种，筛选叶片变紫的植株，重复权利要求1的育种过程≥3年，经过多次留种验证，直至品种纯度鉴定值与容许差距之和≥99，最终获得纯合高花青素紫色十字花科蔬菜。技术总结本发明涉及蔬菜培育技术领域，具体涉及一种利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法。具体技术方案为：利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，选取十字花科蔬菜绿色品种常规种与花青素含量高的紫茶品种进行共生栽培，开花、留种后进行多次提纯及验证，最终获得具有一致遗传特性的高花青素紫色十字花科蔬菜纯合材料。本发明通过常规育种方法，将十字花科蔬菜绿色品种与紫茶共生栽培，经过多次留种和验证，能够得到纯合的高花青素紫色十字花科蔬菜，显著提高了其商品化程度和营养价值。技术研发人员：孙勃,赵雅甜,李玲,张语桐,汤加意,唐茜,余雪娜,周澳莲,狄红梅,张晨璐,边金霖,李焕秀,唐懿,黄志,张芬,黄焕焕,何天军,杨敬,颜敏受保护的技术使用者：四川农业大学技术研发日：技术公布日：2024/5/16