管理装置及储存库内的环境控制方法与流程

本公开涉及一种管理装置及储存库内的环境控制方法。背景技术：1、已知一种技术，其对储存有蔬果等储存物的储存库内的环境进行控制(例如，专利文献1)。2、在专利文献1记载的技术中，在库内(储存库内)储存多种储存物，并进行用于将库内的空气的组成保持在期望的组成的空气组成维持运转。在空气组成维持运转中，控制器使气体供给装置切换执行第一供给动作、第二供给动作、外部气体供给动作以及待机动作。在第一供给动作中，将第一低氧浓度空气供往库内。在第二供给动作中，将氧浓度比第一低氧浓度空气低的第二低氧浓度空气供往库内。在外部气体供给动作中，将外部气体供往库内。在待机动作中，停止将低氧浓度空气和外部气体供往库内。3、在储存库内储存有多个储存物，为了使多个储存物不发生损伤(美拉德反应引起的变色等)而对储存库内进行环境控制(对气温、氧浓度等进行控制)时，以往是根据作业者的直觉、经验等决定开始对储存库内进行环境控制的时刻。4、专利文献1：日本公开专利公报特开2019－148413号公报技术实现思路1、－发明要解决的技术问题－2、然而，如果构成为作业者根据直觉、经验等判断储存物即将发生损伤之前的时刻，就会很大程度地依赖于作业者的感觉。在该情况下，根据作业者的熟练度不同，对于该即将发生损伤之前的时刻的判断结果会产生偏差，因此有些作业者难以在该即将发生损伤之前的时刻开始对储存库内进行环境控制。3、此外，当储存库内的多个储存物发生损伤时，由于各储存物存在个体差异，多个储存物不会平均地发生损伤，但难以对多个储存物全部进行感测以判断其是否发生损伤。如果多个储存物中的任一个发生损伤，则损伤可能会传播到多个储存物上，难以有效地抑制储存物发生损伤。4、本公开的目的在于：有效地抑制储存物发生损伤。5、－用以解决技术问题的技术方案－6、本公开的第一方面以一种储存库内的环境控制方法为对象。储存库内的环境控制方法对储存储存物15的储存库内s的环境进行控制。储存库内的环境控制方法的特征在于：包括监控工序和控制工序，在所述监控工序中，在所述储存库内s储存有所述储存物15和监控对象物16的状态下，对所述监控对象物16进行监控，在所述控制工序中，根据对所述监控对象物16的监控结果对所述储存库内s的环境进行控制，所述监控对象物16比所述储存物15更早地发生因所述环境而引起的损伤。7、在第一方面中，能够有效地抑制储存物15发生损伤。8、本公开的第二方面以一种储存库内的环境控制方法为对象。储存库内的环境控制方法对储存储存物15的储存库内s的环境进行控制。储存库内的环境控制方法的特征在于：包括监控工序和控制工序，在所述监控工序中，在所述储存库内s储存有所述储存物15和监控对象物16的状态下，对所述监控对象物16进行监控，在所述控制工序中，根据对所述监控对象物16的监控结果对所述储存库内s的环境进行控制，所述监控对象物16布置在具有比所述储存物15的布置位置更容易发生损伤的环境的位置。9、在第二方面中，能够有效地抑制储存物15发生损伤。10、本公开的第三方面在第一方面或第二方面的基础上，其特征在于：所述监控对象物16与所述储存物15种类不同。11、第三方面中，能够将具有比储存物15更容易发生损伤的性质的对象物用作监控对象物16。12、本公开的第四方面在第一方面到第三方面中任一方面的基础上，其特征在于：所述监控对象物16发生因美拉德反应而引起的所述损伤。13、第四方面中，通过确认监控对象物16有无因美拉德反应而引起的损伤，能够对监控对象物进行监控。14、本公开的第五方面在第一方面到第四方面中任一方面的基础上，其特征在于：所述监控对象物16是在过去发生所述损伤后，从所述损伤中恢复过来的对象物。15、在第五方面中，由于监控对象物16在过去发生过损伤，因此能够容易地使监控对象物16再次发生损伤。16、本公开的第六方面在第一方面到第五方面中任一方面的基础上，其特征在于：所述监控对象物16与所述储存物15种类相同。17、第六方面中，由于能够将从多个储存物15中选出的储存物15用作监控对象物16，因此能够容易地准备监控对象物16。18、本公开的第七方面在第一方面到第六方面中任一方面的基础上，其特征在于：在所述监控工序中，拍摄表示所述监控对象物16的图像z，并根据表示所述监控对象物16的图像z输出对所述监控对象物16的监控结果。19、在第七方面中，能够根据表示监控对象物16的图像z对对象物进行监控。20、本公开的第八方面在第七方面的基础上，其特征在于：表示所述监控对象物16的图像z是荧光图像，所述荧光图像表示通过对所述监控对象物16照射光而从所述监控对象物16的表面发出的荧光。21、在第八方面中，能够使用荧光图像对监控对象物进行监控。22、本公开的第九方面在第一方面到第八方面中任一方面的基础上，所述储存库内的环境控制方法包括对所述监控对象物16进行促进处理的工序，所述促进处理用于促进所述损伤发生。23、在第九方面中，在储存物15发生损伤之前，能够有效地使监控对象物16发生损伤。24、本公开的第十方面在第九方面的基础上，在所述监控工序中，对经过所述促进处理的所述监控对象物16进行监控。25、在第十方面中，在监控工序中，能够更有效地使监控对象物16比储存物15更早地发生损伤。26、本公开的第十一方面在第九方面或第十方面的基础上，在所述促进处理中，向所述监控对象物16中添加ph调节剂。27、第十一方面中，通过向监控对象物16中添加ph调节剂，能够有效地促进监控对象物16发生损伤。28、本公开的第十二方面在第九方面或第十方面的基础上，在所述促进处理中，向所述监控对象物16中添加油脂、糖或氨基酸。29、在第十二方面中，通过向监控对象物16中添加油脂、糖或氨基酸，能够有效地促进监控对象物16发生损伤。30、本公开的第十三方面在第九方面或第十方面的基础上，在所述促进处理中，进行使所述监控对象物16的水分减少的脱水处理。31、在第十三方面中，通过对监控对象物16进行脱水处理，能够有效地促进监控对象物16发生损伤。32、本公开的第十四方面在第九方面或第十方面的基础上，所述监控对象物16是蔬果，在所述促进处理中，向所述监控对象物16中添加ph比所述监控对象物16高的ph调节剂。33、第十四方面中，通过向蔬果中添加ph调节剂，能够有效地促进蔬果发生损伤。34、本公开的第十五方面在第九方面或第十方面的基础上，在所述促进处理中，向所述监控对象物16照射光。35、在第十五方面中，通过向监控对象物16照射光，能够有效地促进监控对象物16发生损伤。36、本公开的第十六方面以一种管理装置为对象。管理装置对储存在储存库内s的多个储存物15进行管理。管理装置的特征在于：包括拍摄部80和具有多个工作模式的控制部110，所述多个工作模式包括第一模式，在所述第一模式中，根据由所述拍摄部80拍摄到的表示所述多个储存物15的图像z，将所述多个储存物15中最早发生损伤的储存物15决定为监控对象物16。37、在第十六方面中，由于能够将多个储存物15中最容易发生损伤的储存物15决定为监控对象物16，因此能够将监控对象物16发生损伤的时刻识别为监控对象物16以外的储存物15发生损伤的征兆，从而能够提高对储存物15的鲜度的感测精度。其结果是，能够有效地抑制储存物15发生损伤。38、本公开的第十七方面在第十六方面的基础上，其特征在于：所述多个工作模式包括第二模式，在所述第二模式中，通过控制所述储存库内s的环境，使所述监控对象物16从由于所述第一模式而发生的所述损伤中恢复过来。39、在第十七方面中，通过第二模式使监控对象物16从损伤中恢复过来，由此能够将监控对象物16构成为更容易发生损伤。40、本公开的第十八方面在第十七方面的基础上，其特征在于：所述多个工作模式包括第三模式，在所述第三模式中，根据由所述拍摄部80拍摄到的表示所述监控对象物16的图像z对所述监控对象物16进行监控，并根据对所述监控对象物16的监控结果对所述储存库内s的环境进行控制。41、在第十八方面中，通过对储存库内s的环境进行控制，能够有效地抑制储存物15发生损伤。42、本公开的第十九方面在第十六方面到第十八方面中任一方面的基础上，管理装置包括对所述监控对象物16进行促进处理的促进机构120，所述促进处理用于促进所述损伤发生。43、第十九方面中，在储存物15发生损伤之前，能够有效地使监控对象物16发生损伤。